Здравствуйте, Евгения. Проводить в этот день поминальный обед можно. Цель поминального обеда - призвать людей к молитве об усопшем. Поэтому ряде случаев можно исходить из следующих соображений: 1. Могут люди придти или не могут - если день будний и все работают, то уместнее собирать людей в выходные. 2. Воцерковлены приглашаемые или нет. Если да, то устраивать поминовение в церковные праздники (если время совпадает), значит, ставить их перед выбором - лишиться возможности быть на богослужении или отказать вам. Если не воцерковлены, то это роли не играет.